Влияние върху румънската кулинария винаги са оказвали кухните на останалите балкански народи. И днес тук се забелязва влиянието на югославската, българската и украинската кухня. Основен хранителен продукт е месото, следвано от сладководните и морските риби. Типична е употребата на зеленчуци и плодове. Освен обичайните видове супи често се приготвят гъсти подкиселени супи, наричани чорби. Н... >> още ...

Става по-вкусно, ако млякото се замести със сметана и се прибави зеленчуков бульон.

още ...